«Царская уха» и «барская икра» гастрономический тур

Пермь — Добрянка — Пермь

Версия для печати  

Даты выезда на 2024 год: 14.04, 12.05, 23.06, 21.07, 18.08, 22.09, 20.10, 24.11, 22.12
Проезд: на туристическом автобусе из Перми
Продолжительность: 6 часов

Пермский край с точки зрения географии примечателен тем, что находится на стыке двух частей света - Европы и Азии, а также расположен в бассейне великой русской реки Камы. Кама через систему каналов обеспечивает выход водным путем к пяти морям (Каспийскому, Азовскому, Черному, Балтийскому и Белому). Недаром Пермь называют портом пяти морей.
Почувствуйте на себе эту удивительную особенность нашего региона в рамках новой программы, где вы окунетесь в мир «королевской рыбы», познакомитесь с технологическим процессом и отведаете черную и красную икру!

Программа тура:

• 11:00 — Сбор группы на ул. Ленина, 53 и выезд в Добрянку.

• 12:30 — Программа на осетровой ферме:
  — Инструктаж по технике безопасности.
  — Тематический рассказ и обзор территории: в рамках данной части программы осуществим погружение в мир осетровой фермы, где каждый участник сможет лично пообщаться со всеми специалистами и экспертами, от первого лица узнать особенности разведения, вклад в экологию края и, если не проникнуться этой профессией, то научиться отличать разные виды осетровых рыб.
  — Видеоэкскурсия «Ровесники динозавров» - наглядно проследим процесс взросления осетровых «от малька до взрослой особи», раскроем тайны приготовления «черного золота» (так во все времена называли осетровую икру), а экскурсовод, сопровождающий нас на протяжении всего маршрута, ответит на интересующие вопросы.
  — Интерактивная часть экскурсии «Пастбище царской рыбы» - получим навык определения возраста рыбы, исходя из ее размера, специфику кормления и, примерив на себя образ настоящего рыбовода, познакомимся с технологическим процессом.
  — «Царский обед»: салат оливье с форелью холодного копчения, уха из стерляди, стейк стерляди с овощным рисом и зеленым соусом, бутерброд с черной и красной икрой, чай и булочка, бокал шампанского.
  — Свободное время: форелевая рыбалка (летний период, за дополнительную плату), осмотр фотозон, прогулки.
  — Запись в книгу «Почетного гостя», коллективное фото у арт-объекта «Ровесники динозавров».

• 15:30 — Отправление в Пермь.

• 17:00 — Прибытие в Пермь.

Стоимость тура на одного человека:  5 000 руб\чел.

Скидка 200 руб\чел. в случае прибытия на осетровую ферму самостоятельно (личным транспортом).

В стоимость тура включено:  Транспортное обслуживание (возможен комфортабельный микроавтобус туристического класса при наборе менее 20 чел), экскурсионное обслуживание, ознакомление с технологическим процессом, «царский обед».

Дополнительно по желанию оплачивается:  
— Приобретение рыбы с собой (сотрудники фермы выловят из садков): осётр - 700 руб./кг., стерлядь - 800 руб./кг.
— Форелевая рыбалка - 400 руб./чел. (аренда снастей: 2 удочки, подсачник) + выловленная рыба из расчета 900 руб./кг.

Необходимые документы для поездки: паспорт/свидетельство о рождении, мед.полис.